ふぐ懐石 garden

おもてなしに向く王道の『とらふぐコース』、ふぐを食べ慣れた方にも向く新感覚の『炙りふぐコース』、さらに『とらふぐコース』に炙りふぐのメニューを追加した『ガーデンコース』の３コースをご用意。当店オススメは『炙りふぐコース』のメイン料理『炙りふぐ』です！

とらふぐの旨味と食感を焼物で堪能できます。食べ応え満点の厚めの身を自分で焼く趣向も人気です。

ふぐ通も絶賛の記憶に残る、心躍る一品となっています。

日本酒は「貴」「雁木」「獺祭」をはじめ、山口県が誇る旨い《地酒》をラインナップ。ワインも相性を確かめながら厳選したシャンパン・白ワインをフランス産を中心に揃えました。

ぜひふぐ料理とのマリアージュをお愉しみください。

昭和初期に建てられた重厚な雰囲気の日本家屋を、料理屋としてリノベーション致しました。《 完全個室 》のお部屋で、古き良き、落ち着いた雰囲気の中、リラックスして会話を楽しめます。

接待・お祝いごとなどにはもちろん、デートや女子会、ご家族でのお集まりにもいかがでしょうか。

当店は完全予約制の為、事前のご予約を宜しくお願い致します。